aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Marina Bernried GmbH
Am Yachthafen 1-15
82347 Bernried

Telefon +49 (0)8158 932-0
Telefax +49 (0)8158 711-7

Unsere Gourmet-Menüs servieren wir täglich von 18.00 bis 21.00



JANUAR

KALBSTAFELSPITZ

Wurzelgemüse-Essigmarinade | frischer Kren | Schnittlauch

PETERSILIENWURZEL-CREMESUPPE

Kräuteröl

SKREI - KABELJAU

Schwäbische Alb-Linsen | Gnocchi

HIRSCHRÜCKEN

Selleriepüree | Schupfnudeln | Wildpreiselbeerjus

SCHOKOLADENKUCHEN MIT FLÜSSIGEM KERN

Sauerkirschen | Walnusseis

3-Gänge-Menü - € 48
Vorspeise oder Suppe | Hauptgang | Dessert

4-Gänge-Menü - € 58
Vorspeise oder Suppe | Zwischengericht | Hauptgang | Dessert

5-Gänge-Menü - € 68

5-Gänge-Menü mit korrespondierender Weinbegleitung
€ 93



FEBRUAR

KRUSTENTIER-TERRINE

Wildkräutersalat | Kaviar

GETRÜFFELTE SELLERIECREMESUPPE

Kerbel

LOUP DE MER FILET

Artischockenbrandade | Winterlauch

GESCHMORTES KALBSBACKERL

Topinambur-Pastinakengratin | Kohlrabi

KARAMELL-BIRNEN MILLE FEUILLE

Brombeersorbet

3-Gänge-Menü - € 48
Vorspeise oder Suppe | Hauptgang | Dessert

4-Gänge-Menü - € 58
Vorspeise oder Suppe | Zwischengericht | Hauptgang | Dessert

5-Gänge-Menü - € 68

5-Gänge-Menü mit korrespondierender Weinbegleitung
€ 93



MÄRZ

LACHS-CARPACCIO

Babyspinat-Salat | Fleur de sel | Olivenöl

GEFLÜGELESSENZ

Wurzelgemüse | Markklößchen

FILET VOM HEIMISCHEN WELS

Spitzkohl | Kartoffelpüree

FILET VOM MANGALICA-SCHWEIN

cremige Thymianpolenta | gebratener Blumenkohl | Malzbierjus

TIRAMISU

Mandelmilcheis

3-Gänge-Menü - € 48
Vorspeise oder Suppe | Hauptgang | Dessert

4-Gänge-Menü - € 58
Vorspeise oder Suppe | Zwischengericht | Hauptgang | Dessert

5-Gänge-Menü - € 68

5-Gänge-Menü mit korrespondierender Weinbegleitung
€ 93