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Marina Bernried GmbH
Am Yachthafen 1-15
82347 Bernried

Telefon +49 8158 932-0
Telefax +49 8158 711-7



JANUAR

KARTOFFELN & PILZE

Millefeuille, Nusssauce, Chorizoschaum

BIERSUPPE

Confiertes Eigelb, Brezn Croûtons

TONKABOHNEN-RISOTTO

Jakobsmuschel, Petersilienespuma

ZWIEBELROSTBRATEN

Wiener Art, Bergkäsenockerl, Brokkoli

TARTE TATIN

Apfel, Zimt, Madeiragel

3-Gänge-Menü - 39 €
4-Gänge-Menü - 49 €
5-Gänge-Menü - 59 €

5-Gänge-Menü mit korrespondierender Weinbegleitung
79 €



FEBRUAR

GEBEIZTER THUNFISCH

Kapern-Kaffee-Pesto, Sesam, Algensud

ARTISCHOCKENSUPPE

Minze, Brotchips

SCHUPFNUDELN

Bergkäse-Zitronenpfefferfondue, geräucherte Entenbrust

ROSA GEBRATENER KALBSRÜCKEN

Gefüllte Bratkartoffeln, Selleriepüree, Curryjus

BAYERISCH CRÈME

Blutorange, Papaya

3-Gänge-Menü - 39 €
4-Gänge-Menü - 49 €
5-Gänge-Menü - 59 €

5-Gänge-Menü mit korrespondierender Weinbegleitung
79 €



MÄRZ

SASHIMI VOM SAIBLING

Gurke, Sauerrahm

BÜFFELMOZZARELLASUPPE

Confierte Tomate, Rucolapesto

TORTELLINI MIT RICOTTA

Ragout von Meeresfrüchten, Spinatvelouté

GESCHMORTE LAMMKEULE

Löwenzahn, Polenta, Ras el-Hanout

SCHOKOLADEN-ZITRONENMOUSSE

Getrocknete Himbeeren, Minze

3-Gänge-Menü - 39 €
4-Gänge-Menü - 49 €
5-Gänge-Menü - 59 €

5-Gänge-Menü mit korrespondierender Weinbegleitung
79 €